cara membuat bakwan sederhana rumahan

Resep Mudah Membuat Bakwan Sederhana Rumahan

Salah satu camilan yang paling di sukai oleh berbagai kalangan adalah gorengan. Camilan yang satu ini cukup sering dijadikan sebagai snack, bisa untuk acara formal atau non-formal. Gorengan ini memiliki banyak jenis, diantaranya ada bakwan, tempe, tahu, ubi, pisang, dan masih banyak lagi. Pada kesempatan kali ini mari kita bahas beberapa resep dan cara membuat bakwan sederhana rumahan,  yuk langsung saja kita simak.

 

Bakwan Sayur Sederhana

Bahan:

– wortel 2 buah
– kol ukuran sedang seperempat bagian, potong memanjang
– daun bawang 2 batang, potong-potong
– tepung beras 7 sdm
– tepung terigu serbaguna 5 sdm
– bawang merah 3 siung
– bawang putih 2 siung
– garam

– kaldu bubuk
– air
– minyak goreng

Cara membuat resep bakwan sayur:

  • Kupas lalu kemudian potong wortel berbentuk seperti korek api
  • Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan
  • Siapkan wadah lalu masukan kol, wortel, bumbu halus, tepung dan bumbui dengan kaldu bubuk dan garan.
  • Masukan air kemudian aduk hingga rata da koreksi rasanya
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan, jika sudah Anda bisa memasukan 1 sendok adonan dan goreng adonan hingga kecoklatan
  • Jika sudah matang Anda bisa mengangkat dan meniriskan
  • Cocok disajikan dengan sambal dan juga cabe rawit

 

Bakwan Kangkung Pakcoy

Bahan:

– Segenggam kangkung
– Pakcoy 2 batang
– Tepung bakwan instan 1/2 bungkus
– air matang
– minyak goreng

Cara membuat resep bakwan:

  • Campurkan tepung dengan air sampai adonannya mengental
  • Potong tipis pakcoy dan juga kangkung
  • Panaskan minyak di atas wajan dan goreng satu sendok adonan
  • Masak sampai matang di kedua sisi
  • Ulangi hingga adonan habis
  • Jika sudah bisa di santap dengan sambal sesuai selera

 

Bakwan Jagung Crispy

Bahan:

– jagung manis 1 buah, pipil
– cabai merah 5 buah, potong-potong
– daun bawang 1 batang diiris
– tepung terigu 100 gr
– tpg beras 2 sdm
– air 250 ml
– minyak untuk menggoreng

Bahan halus:

– bawang putih 2 siung
– bawang merah 2 siung
– kemiri 1 butir
– jari kunyit 1 ruas

Bumbu:

– kaldu ayam 1/2 sdt
– kaldu jamur bubuk 2 sdt
– garam 1/2 sdt
– lada bubuk seujung sdt
– ketumbar bubuk 1/2 sdt

Cara membuat resep bakwan jagung:

  • Siapkan wadah besar lalu campurkan semua bahan yang sudah di siapkan dan aduk hingga merata. Cicipi rasanya
  • Jika sudah panaskan minya di atas wajan degan api sedang lalu goreng adonan
  • Goreng adonan bakwan hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan
  • Angkat lalu tiriskan, sajikan selagi hangat supaya rasanya tetap enak
  • Sangat cocok di cocol ke saus sambal

 

Bakwan Labu Siam

Bahan:

– labu siam ukuran kecil 1 buah, kupas lalu potong korek
– wortel 1 buah, parut
– udang ebi segenggam, cincang kasar
– telur 1 butir
– bawang merah goreng1 sdm
– tepung terigu dan tepung beras perbandingan 3:1
– garam

– merica

– penyedap jamur
– minyak untuk menggoreng

Cara membuat resep bakwan :

  • Campur semua bahan ke dalam wadah lalu aduk hingga merata dan cicipi rasanya
  • Jija sudah panaskan minyak goreng dan goreng adonan satu sendok satu sendok dan ulangi hingga habis
  • Goreng hingga bakwannya berwarna kuning keemasan, angkat kemudian ditiriskan
  • Gorengan sudah siap disajikan dan di santap selagi hangat.

Drop Your Comment